Dimensioner (BxDxH): 750x755x845 mm

Kapacitet: 18/20 liter

Effekt: 12+12 kW

Spænding: 400V 3N 50 Hz

Vægt: 60 kg

Volumen: 0,6 m3

Frituregryderne består af monoblok- og bænktype-modeller. Frituregryderne kan være elektriske og gasfyrede. Bordpladen er

rustfrit stål. Kurvene er fremstillet af forkromet stål med athermisk håndtag. Kurvene har en kold zone til

opsamle affaldet. Justerbar T° termostat og sikkerhedstermostat.